关键字：鱼虾 海鲜 蛋白质 美食

鱼虾是宝宝成长中不可缺少的食物，鱼和虾不仅含有丰富的蛋白质提供宝宝生长发育，并且含有丰富的卵磷脂，为宝宝的智力发育提供足够的营养。

不过，营养美味并不是宝宝的专享，把鱼虾做成适合全家的美味，既可以节省备餐时间，又可以全家融融共品佳肴，更重要的是——潜移默化，让宝宝感受“共享”的快乐，

而不是“惟我独尊”。

来吧，试着把鱼虾做得更美味，当全家在啧啧品尝时，让宝宝感受共享的幸福感觉。

◇芹末鲳鱼◇

主要原料

新鲜鲳鱼3条(8两左右) 、新鲜西芹一根。

做法：

1. 将鲳鱼去头,去骨,鱼身一剖为二,上浆待用,将西芹切成颗粒待用；

2. 锅内倒入冷油，将鲳鱼放入油锅内滑油出锅,将西芹放入锅内煸炒,加入少许水、料酒、盐、味精、鸡精,将鲳鱼片倒入勾芡出锅即可。

特点：西芹清香，鲳鱼片滑嫩，味道鲜美。

◇粤式鲈鱼◇

主要原料

新鲜鲈鱼一条、面包糠一包。

做法：

1. 将鲈鱼头尾去除，鲈鱼用刀切成蝴蝶片；

2. 将切好的鲈鱼片上浆,两面分别拍上面包糠；

3. 锅内倒入油烧至6-7成热,将鱼片慢慢放入,炸至金黄色,即可出锅。

特点：鱼片色泽金黄诱人,口感香脆嫩鲜。