秋季水果怎么吃才健康？(2)

http://baby.lady.tom.com　 2007年09月27日 10时00分　东北新闻网

关键字：水果营养攻略

秋季水果怎么吃才健康？

甘蔗

功能

性味甘凉，有清热润肠、化痰充液的作用。汁多味甜营养丰富。

对于大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

不适宜人群

甘蔗性寒，不适合胃寒、呕吐、腹泻、咳嗽、痰多等症的病人。

饭后吃水果是错误习惯

不少人都喜欢在饭后马上吃点水果来爽爽口，但其实这是一种错误的饮食习惯。

饭后马上吃水果的危害：因为食物进入人们的胃以后，必须经过一到两小时的消化过程，才能缓慢排出。如果人们在饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，在胃内时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。

此外，水果含糖量高，吃完饭后人体所需的能量已经足够，如果在此基础上再吃水果，只会额外增加热量摄取。

正确吃水果的时间：最好在饭后1－2小时或饭前1小时吃水果。

选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素。

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