母乳究竟是什么颜色的?(2)
专家
总体来说母乳的优越性是牛奶和配方奶无法比拟的。当然,每一位妈咪的乳汁营养素含量确有不同,这主要与乳母的膳食有关——
1、哺乳期的膳食调配应参考我国营养学会的建议推荐供给量,增加各种营养素的供给量,尤其是优质蛋白质、钙、锌、铁、碘和B族维生素,并要注意各营养素之间的合适比例,如蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比应分别为13%-15%、27%、58%-60%。
2、注意钙和维生素D的摄入。如果乳母缺钙,为保证乳汁中钙含量的恒定,就要动用乳母本身的骨钙,会造成乳母骨软化、骨质疏松、腰腿疼痛等。
3、母乳中的水溶性纤维素,如维生素B1、B2、C等,可因乳母膳食中含量的变化而改变;脂溶性维生素A,也是如此。所以乳母膳食中要注意合理补充。
4、 近期对中国妈咪乳汁调查显示,除钙含量低,脂肪含量、锌和DHA含量偏少,应适量增加食用油、坚果、黄油、动物脂肪、海鱼等,促进宝贝脑发育及视网膜的形成,提高免疫力。
另外,母乳中钠、氯含量明显偏高,这与产妇摄入食盐过多有关,不利于新生儿的肾脏发育。应避免摄入过多的食盐。
5、平日偏食,尤其是素食妈咪,如果营养素不够全面,会对宝贝的营养造成负面影响。
名词解释:
初乳: 产后最初几天分泌的乳汁叫初乳,虽然不多但浓度很高,颜色类似黄油。与成熟乳比较,初乳中富含抗体、丰富的蛋白质、较低的脂肪及宝宝所需要的各种酶类、碳水化合物,这些都是其他任何食品都无法提供的。相对而言含乳糖、脂肪、水溶性维生素较少。初乳中免疫物质可以覆盖在婴儿未成熟的肠道表面,组织细菌、病毒的附着。
过渡乳:产后7—14天间所分泌的乳汁称过渡乳。其中所含蛋白质量逐渐减少,而脂肪和乳糖含量逐渐增加,系初乳向成熟乳的过渡。
成熟乳: 产后14天后所分泌的乳汁称为成熟乳,实际上要到30天左右才趋稳定。成熟奶看起来要比牛奶清一些,又可分为前奶和后奶。
前奶:每次哺乳时最先产生的奶,也就是前2、3分钟出来的奶。看起來灰灰水水的,其含水量大,可以为宝贝提供丰富的水分、蛋白质、乳糖、维生素、无机盐和水,还有具有抗癌能力的免疫球蛋白。
后奶:含有较多的脂肪,看起来颜色比前奶白。在母乳喂养中,它可以为宝贝提供大量的热量,有助于各方面的成长。
哺乳小贴士:
哺乳时要让小宝宝吃够,不要有时间限制,不要急于转换乳房,这样才能让宝宝均衡地吃到前奶和后奶,保证营养的全面,通常一侧的吮吸时间至少需要15分钟。
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